一日小當家認識新朋友!

小編_好吃的蘋果
2015年8月4日
讀畢需時 3 分鐘

2015-07-15

來到荷蘭的第二個禮拜，我們打算做一件特別的事情! 就是在家裡開趴踢!

當然不是什麼狂歡的看球賽趴或是搭配重金屬音樂的酗酒趴，哈哈我們想要邀請房東還有同樣是世界公民島的另一組荷蘭旅行家，一起到我們家來玩耍。我們決定自己動手做一桌道地的台灣菜給房東Mehdi吃!

Mehdi是來自伊朗的移民，他12歲就跟媽媽一起來到荷蘭。他說之前對台灣的印象不多，只知道在中國的旁邊，而且荷蘭這裡很多東西都寫著"made in Taiwan" (我們還特別強調台灣製造的品質比made in China好喔!哈哈) 為了讓Mehdi對台灣有更多的了解，重點是希望他吃到台灣菜驚訝到下巴掉下來(前提是我們要煮得好吃)，所以我們卯起來想菜單。

繞了兩家超市，發現很多食材都找不太到，於是我們大老遠的跑到阿姆斯特丹的中國超市-東方行，尋找我們需要的東西。阿姆斯特丹有一條中國城，在整個環狀市中心的最外圈，也是華人聚集最多的地方。發現華人群聚的現象真的是到什麼國家都有，走在中國城居然有一種回到台灣的幻覺，招牌都是中文字(而且很多都是繁體)，還有很多熟悉的美食點心，可惜都好貴呀而且聽說不太好吃，所以還是自己煮比較實在。

走進東方行，就有一股濃濃的雜貨店鋪味道，沒錯! 就是雜貨店的一股氣味，混雜香菇、乾糧、還有一些菜的味道。在這裡看到好多我們熟悉的食材，豆芽菜、醬瓜、水餃、薑、白米飯、九層塔等等，害我們忍不住拿了很多(因為很多荷蘭的超市都買不到呀~)

據說東方行是荷蘭最大的中國超市，東西很多很豐富，另外還有一家華南行也是很有名的荷蘭中國超市，但是我們都覺得東方行東西多、價格比較便宜一些，而且感覺比較新鮮哈哈 (還有免費的大購物袋~)

提著大包小包，回家捲起袖子準備煮一桌讓房東驚豔的料理。五個女生一起窩在廚房忙東忙西，雖然有點擠但是感覺非常溫馨! 今天的菜單是: 糖醋魚排、培根炒花椰菜、醬燒豆腐、番茄洋蔥牛肉絲、炒青江菜、蔥蛋、九層塔蛋跟蘿蔔湯!

很開心我們在一陣不是很有把握的胡搞之後，完成了今天的料理，雖然看起來好像很簡單，但是真的沒在騙人，非常好吃! 哈哈尤其喝到湯的時候真的很感動想哭啦因為來荷蘭從沒找到清燉的湯(不然就是超貴)，而且白蘿蔔只能在中國城看到，所以喝到蘿蔔湯的感覺真像是來到天堂哈哈~

晚上七點半! 房東來了! 他看了一桌子的菜，很驚訝的一直問真的是我們自己煮的嗎? 看來他有點小看我們了哈哈~

我們很熱情的一直介紹所有的菜色，很希望Mehdi會喜歡，看他一直恩~ 稱讚我們的手藝，就覺得很開心。其實他一開始都吃一小小口，有點緊張的樣子，但是後來他就越吃越順口。Mehdi說在他的家鄉伊朗，其實也是以飯食為主，只不過他們會家比較多酸酸的配料，他覺得其實和我們台灣菜相差不多，所以他也沒有這麼排斥或是不敢吃。

在晚餐期間，我們介紹很多台灣的特色，像是有很多便利商店、夜市，這些都是讓生活在荷蘭多年的Mehdi非常驚奇的。因為在歐洲完全不會有便利商店的存在，大家都去超市買東西，當然也不會有台灣在便利商店可以影印、買演唱會門票等等的功能。他說他知道7-11，但是他完全沒想到台灣的便利商店小小一間，居然有這麼多功能。另外夜市也是很吸引他的，因為在荷蘭，18:00差不多店就關了，雖然這裡也有一些晚餐餐廳會開到比較晚，但是也是少數，更不可能會有一群攤販聚集的夜市了。

最後我們還端出一些台灣的小零嘴，義美小泡芙、鱈魚香絲還有酸梅，結果小泡芙是Mehdi唯一比較能接受的哈哈。鱈魚香絲是Mehdi 最害怕的了，他說因為那個濃濃的魚腥味讓他想到之前被他養到死掉的金魚們.....