飲食 | Healthy Living -「如何吃」?
「如何吃」常是追求健康旅途上很令人困擾的一環。以下是我飲食觀念上一個簡單的描述，可以想像是一個金字塔：第一點是最底層，也是基礎，沒有第一點也就很難做到第二，依此類推。能夠貫通這些概念，不論目標都一定會有很大的幫助。(這先不考慮運動習慣，純講飲食)
第一：一天卡路里攝取(BMR, Caloric Intake) 體重變化，基代＋運動量，卡路里輸入vs.輸出？(低於就會瘦，高於就會胖)
第二：宏量營養素 (Macronutrients) 蛋白質、碳水化合物、蛋白質的比例是否適合你的健身目標？
第三：微量營養素 (Micronutrients, Fiber) 有沒有吃多份蔬果？纖維攝取足夠？維他命？水喝夠不夠？
第四：飲食時間點 (Nutrient Timing) 一天幾餐？運動前多久吃？(有些是迷思，可以講半天…)
第五：補充品 (Supplements) 乳清、基酸、咖啡因，______，作用是？需要嗎？
第六：生活形式 (Lifestyle) 常熬夜？抽煙喝酒？壓力大？
吃很多吃不胖？可能基代認知不夠。吃很多卻增加不了肌肉？蛋白攝取比例要檢討。比例都OK卻無精打采、肝腎吃出問題？可能水分、纖維、維他命忽略了。這些概念融會貫通以後很多疑問都會迎刃而解，想的到的問題99%都可以解釋，更可以改進。
當你在減重、減脂、增肌的時候，先想想你第一第二第三點做到了沒？如果你連自己一天卡路里需求都不知道，不管你一天吃幾餐、什麼時候吃都幫不了你。抓住重點，不要捨本逐末，就不會白忙一場。
FROM: AKROFITNESS 健身部落格
